案例一:古鲁特×抖音心动大牌日——单人餐+恋综式直播间撬动2.8亿曝光
1. 案例标题
古鲁特×抖音「心动大牌日」:以"单人餐"破局聚餐场景,短视频曝光环比暴涨242%,单链接卖出60万单
2. 发布时间 + 来源
- 发布时间:2026年7月10日 16:46
- 来源:腾讯新闻(星视频,长沙广电官方账号)
3. 背景与痛点
自助烤肉长期被"多人聚餐、欢聚共享"的刻板场景绑定——四人起订、六人成团,把独自吃饭的"一人食"客群挡在门外。而消费习惯已变:越来越多人把独自吃饭当作一种自在,但市场缺少有品质、有体验的单人烤肉选择。古鲁特要在夏季场景中做出差异化,就必须跳出"围炉埋头吃"的惯性,把烤肉从"聚会专属"变成"随时可去"。
4. 执行策略(含具体平台/工具/方法)
- 平台与IP:深度绑定抖音「心动大牌日」IP,并首次尝试创新投放工具「抖省省」,以新玩法撬动广告投放效率。
- 产品破圈:首次在抖音上架单人餐,把消费门槛从"凑一桌人"降到"说走就走",精准承接"一人食"需求。
- 内容种草:达人探店、套餐评测、沉浸式打卡等多元短视频分发,配合世界杯热点原创"古鲁古鲁杯"玩法与原创舞蹈。
- 直播场景创新:把直播间搬进"恋综现场"——泳池派对+露营帐篷+精心布置餐桌,打造沉浸式夏日聚餐场景。
- 话题裂变:发起 #鲜拌一夏—夏季上新挑战赛,通过星图内容型达人释放热度,撬动UGC用户跟风创作,形成"品牌发声→达人示范→用户跟风→全民互动"的闭环。
5. 量化成果(含具体数字)
- 项目总曝光 2.8亿+;
- 短视频整体曝光 1.29亿,曝光环比增长 242.18%;
- 单链接销售破 60万单;
- #鲜拌一夏 话题曝光 4664万;
- 单场直播成交订单数 19万+,单场直播曝光 超970万;
- 整体交易实现大幅增长(品牌方表述)。
6. 创新价值(对行业的启示)
古鲁特的核心启示是:营销创新不一定要堆大投放,把"产品吃法"做出新意就能撬动增长。它用"单人餐"这一个产品动作,切开了被长期忽视的"一人食"增量市场;又用"恋综式直播间"把内容力直接转化为转化力。对餐饮品牌而言,“内容+交易"的协同,关键不在流量买多少,而在场景是否让人想参与。
7. 原文链接
https://news.qq.com/rain/a/20260710A08MRJ00
8. 分析师短评
这个案例妙在"小切口大杠杆”——一个单人餐SKU就打开了新客群,一场恋综式直播就把停留和转化拉起来。242%的短视频曝光环比和60万单链接,证明"场景创新"比"降价促销"更有复利。但单链接60万单背后的客单价与ROI未披露,品牌若想复制,仍需把"内容热度"翻译成"利润厚度"。
案例二:爷爷不泡茶双奖加冕——非遗联名+全域营销打造茶饮新标杆
1. 案例标题
爷爷不泡茶斩获第十七届虎啸奖双银奖:以非遗米酿基底+区域非遗联名,荔枝冰酿累计销量破8500万杯
2. 发布时间 + 来源
- 发布时间:2026年5月29日
- 来源:爷爷不泡茶官网(新闻动态-品牌活动)/ 虎啸奖官方赛事信息
3. 背景与痛点
新茶饮赛道同质化严重,品牌多在"价格战+联名跟风"里内卷,缺乏差异化壁垒。爷爷不泡茶定位"年轻人更喜欢的奶茶",口号"解渴、解饿、解emo",需要在红海中建立可被记住的文化价值,而非仅靠流量曝光。
4. 执行策略(含具体平台/工具/方法)
- 产品创新:以荔枝冰酿(米酿类奶茶)为核心单品,将非遗工艺打造的湖北孝感米酿纳入产品基底,开创"米酿类奶茶"品类。
- 非遗联名:联动中国丝绸博物馆(丝绸方巾)、岭南刺绣(苗绣卡包)、皮影戏等多地非遗技艺,推出区域专属周边,形成"产品非遗风+周边文创化+传播场景化"链路。
- 数字化互动:首次推出 AR笑感大挑战互动活动,结合小程序实现公域引流与私域沉淀。
- 情绪场景营销:锚定"上班小确幸,下班更尽兴",覆盖职场、聚会、夜市等十余种场景,跨界LOL电竞、酒吧布车、影院等资源,赋予茶饮"解渴解饿解emo"的情绪价值。
5. 量化成果(含具体数字)
- 第十七届虎啸奖餐饮与服务类银奖 + 整合营销类银奖双项荣誉;
- 本届虎啸奖吸引超850家企业、征集近4000件案例,超1200位专业评委多轮评审,为历届竞争最激烈一届;
- 荔枝冰酿累计销量突破 8500万杯,连续2年位居米酿类奶茶销量冠军;
- 营销期间全平台总曝光超110亿。
6. 创新价值(对行业的启示)
爷爷不泡茶示范了"文化价值→商业价值"的闭环:把非遗从"噱头"做成产品基底与周边体系,而非一次性联名贴标。对茶饮行业而言,在同质化红海里,真正可持续的壁垒是"品类创新+文化锚点+全域传播"三位一体,而非单纯买流量冲GMV。
7. 原文链接
https://yeyebpc.com/news/news_42cd33a564e5
8. 分析师短评
双银奖+8500万杯+110亿曝光,爷爷不泡茶把"非遗年轻化"做成了可复制的方法论。虎啸奖把它列为标杆,说明权威评审已把"文化价值转化能力"纳入核心标尺。略遗憾的是曝光数字宏大但缺乏单点转化漏斗数据,下一步若能公开"非遗周边带动复购"的链路,证据链会更完整。
今日行业趋势总结(2026-07-13)
- 场景细分正成为餐饮品牌破局主路径:古鲁特用"单人餐"切开"一人食"蓝海,说明大品类里的小场景切口,比正面价格战更容易建立差异化心智。
- “内容+交易"协同进入精细化阶段:抖音心动大牌日类IP+恋综式直播间,证明内容力即转化力,品牌需要从"买曝光"转向"造场景”。
- 虎啸奖持续把"文化价值"列为评审新标尺:爷爷不泡茶、舒客、凯迪仕等案例共同印证,非遗/数字化反哺产品的品牌正获得权威背书。
- 情绪价值成为茶饮营销的硬通货:“解渴解饿解emo"把功能饮品升级为情绪载体,覆盖十余种生活场景,是年轻化破圈的关键。
- 非遗联名从"贴标"走向"基底”:区域专属周边+产品非遗风的组合,正从营销动作沉淀为品类护城河。
